Vinič Brestovica - biela stolová odroda hrozna - skoro dozrievajúca

Pôvod: Odroda Brestovica bola vyšľachtená v Ústave vinohradníctva a vinárstva v Plevene v roku 1961 krížením odrôd Italia a Jantar. Uznaná bola v roku 1982. Rozšírenie: Na malých plochách je rozšírená takmer vo všetkých vinohradníckych oblastiach krajiny. Strapec je stredne veľký (16,4/10,1 cm), polohustý až hustý, kužeľovitý, často s jedným krídelkom. Priemerná hmotnosť strapca je 320 g. Bobuľa je veľmi veľká (27,4/19,6 mm), podlhovasto valcovitého tvaru, na špičke zaoblená, mäsito-šťavnatá, s príjemnou a harmonickou chuťou s jemným muškátovým tónom. Šupka je hrubá, pružná, žltozelená až jantárovo žltá, s hrubým voskovým povlakom. Priemerná hmotnosť bobule je 7,6 g. Jednotlivé bobule dosahujú až 15 g. Agrobiologická charakteristika: Brestovica je skoro dozrievajúca biela stolová odroda. Hrozno dozrieva v druhej polovici augusta. Vinič je bujne rastúci s dobrou plodnosťou. Technologická charakteristika: Brestovica je typická stolová odroda. Hrozno nahromadí dostatok cukrov (16-18 %) pri miernom obsahu titrovateľných kyselín (6,1-6,7 g/dm3). Dobre znáša dlhú prepravu aj dočasné skladovanie.