Krókus Sativus Organic (šafranový)

Ekologicky pestovaná odroda krókusu, z ktorej sa získava šafran – jedno z najvzácnejších a najcennejších korení na svete.

Rastlina je známa krásnymi fialovými kvetmi a jemnými červenými bliznami (stigmas).

Používajú sa v kulinárstve a tradičnej medicíne pre jedinečnú arómu a prospešné vlastnosti.

Ako pestovať

Starovekí Rimania považovali krókus za kvet bohyne rannej zory Aurory.

Ľudia ho poznali už v starovekej Asýrii a Babylonii, v Indii a Egypte niekoľko tisícročí pred naším letopočtom, kde sa používal ako farbiarska, liečivá a okrasná rastlina a ako korenie.

Vysádzajú sa v septembri – novembri, jesenné druhy v júli.

Krókus sa rozmnožuje hľuzami, ktoré sa každý rok začiatkom leta, po odkvitnutí a zaschnutí nadzemných častí, vyberú z pôdy a vysušia na tienistom, suchom a vetranom mieste.

Potom sa vytvorené malé dcérske hľuzky oddelia od veľkých. Veľké sa na jeseň vysádzajú 5 – 8 cm od seba do dočasných záhonov. Krókus vyžaduje ľahké piesočnaté pôdy a slnečné stanovištia.

Cibule sa sadia na jeseň — od septembra do decembra, kým pôda nezamrzne. Zvoľte slnečné miesto alebo ľahký polotieň a kyprú, dobre priepustnú pôdu. Sadzajte ich zhruba do hĺbky trojnásobku ich výšky, špičkou nahor, 5–10 cm od seba. Po výsadbe raz zalejte a pôdu udržiavajte mierne vlhkú až do prvých listov. Po odkvitnutí odstráňte odkvitnutý kvet, ale listy nechajte zožltnúť samé — vyživujú cibuľu na ďalšiu sezónu.