Vinič odroda Tamjanka - stredne skoro dozrievajúca

Tamjanka - muštová odroda hrozna pochádzajúca z krajín Blízkeho východu - Sýrie, Iraku, Egypta, Iránu a ďalších. Vyskytuje sa pod rôznymi názvami vo väčšine vinohradníckych krajín. Veľké plochy zaberá v Bulharsku, ako aj vo Francúzsku, Taliansku, Portugalsku, Španielsku, Maďarsku, v krajinách bývalej Juhoslávie, v Bulharsku, Rumunsku, na Ukrajine a v USA. Známa je aj pod názvami: Temenuga (oblasť Vraca), Muscat de Frontignan, Muskat blanc a petits grains, Muskat roze a petits grains (Francúzsko), Muscato di Canelli (Taliansko), Tamaioasa (Rumunsko), Tamjanika (Srbsko), Muskat belyj (krajiny bývalého ZSSR). Tamjanka je stredne skorá muštová odroda. Dozrieva v prvej polovici septembra. Po dozretí hrozno hrozienkuje. Dobre sa jej darí na ľahkých humózno-karbonátových, piesočnato-ílovitých alebo štrkovitých pôdach na kopcovitých, prevzdušnených pozemkoch s dobrým slnečným svitom. Viniče majú stredne bujný rast, dobrú úrodnosť a strednú úrodu. Odrodu napáda sivá hniloba a obzvlášť silno roztoč viničový. Je málo odolná voči nízkym zimným teplotám. Priemerná úroda z dekára (1000 m²) je okolo 800 - 1000 kg. Strapec je stredne veľký (120-160 g), valcovitý až valcovito-kužeľovitý, polohustý až hustý. Bobule sú stredne veľké, guľaté. Šupka je hrubá, hrdzavožltá alebo zlatožltá s opálením, s charakteristickými drobnými čiernymi bodkami. Dužina je šťavnatá, s harmonickou chuťou a silnou kadidlovou príchuťou. Hrozno nahromadí veľa cukrov - 20-26 % pri titrovateľnej kyslosti 6-8 g/dm³. Hrozienkovanie a vysoká cukornatosť robia hrozno vhodným na výrobu vysokokvalitných polosuchých a sladkých vín, ktoré sa vyznačujú tmavozlatou farbou, plnosťou a jemnou muškátovo-kadidlovou vôňou. Klasická muštová odroda na výrobu kvalitných dezertných vín. V Taliansku je to slávne víno "Asti spumante", na Kryme - "Livadija", "Magarač", "Gurzuf" a "Kastel".