Vinič odroda Vračanský muškát - biela muštová odroda - stredne skoro dozrievajúca

Vinič Vračanský muškát je biela muštová odroda hrozna miestneho pôvodu, rozšírená najmä v severozápadnom Bulharsku. Botanický opis: List - prevažne veľký, päťlaločný, širší ako dlhší, hrubý, slabo vykrajovaný, sieťovito zvráskavený, na rubovej strane holý a slabo štetinatý. Horné bočné výrezy sú plytké až stredne hlboké, otvorené, lýrovité, s takmer rovnobežnými stranami. Dolné bočné výrezy sú plytké, v tvare ostrého uhla. Stopkový výrez je otvorený, klenutý. Strapec - stredne veľký (11.6/8.4 cm), kužeľovitý, s krídelkom, polohustý, s hmotnosťou 118 - 156 g. Bobuľa - stredne veľká (13.2/15.3 mm), oválna, s veľkým plochým pupkom, s hmotnosťou 2.3 až 2.5 g. Šupka - hrubá, húževnatá, zelenkastožltá, s opálením, s hojným voskovým povlakom, s drobnými riedkymi bodkami. Agrobiologická charakteristika: Vračanský muškát je stredne skoro dozrievajúca biela muštová odroda. Jej hrozno dozrieva v druhej polovici septembra. Viniče majú mierny rast, strednú úrodnosť a výnos. Nemá sklon k opadávaniu kvetov ani k sprchávaniu (millerandage). Je citlivá na peronospóru a múčnatku. Hrozno je prakticky odolné voči sivej hnilobe. Viniče sú veľmi citlivé na sucho a nízke zimné teploty. Pre nízku mrazuvzdornosť sa odporúča pestovať ich pri zemi vo vedení Guyot. Odroda Vračanský muškát sa dobre vyvíja a plodí, keď je zaštepená na podpníkoch Chasselas x Berlandieri 41B, Berlandieri x Riparia Kober 5BB a Berlandieri x Riparia SO4. Technologická charakteristika: Hrozno odrody Vračanský muškát nahromadí dostatok cukrov – 21-24 % pri pomerne nízkej titrovateľnej kyslosti – 4.6-5.8 g/dm3. Je vhodné na výrobu bielych vín a len v niektorých rokoch na vysokokvalitné dezertné vína.